店舗情報

炭火焼鳥とさか 中浦和店（料理品質調査）

匠の大山鶏と錦爽鶏

焼鳥に使用している鶏肉は大山鶏と錦爽鶏という銘柄鶏です。 ミネラルたっぷり天然水とさわやかに澄んだ空気に囲まれた大山で育てた大山鶏と、低脂肪低カロリーで柔らかい錦爽鶏。 どちらも育て方はもちろん、鶏の解体を手さばきで行っているので旨みだけではなくジューシーな焼鳥に仕上がります。