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浅草もんじゃ ぜんや（料理品質調査）

至高のもんじゃ焼き。

母体は築地で最も歴史のある明治四年創業の築地魚河岸「つきぢ 尾粂」。 毎朝、魚介、野菜共に全て築地から仕入れ、季節に合わせた旬の食材も並ぶ。 出汁は焼きあご、鰹節、さば節、昆布など8種類の魚介と鶏がらを合わせている。 月島の伝統に築地の革新を加えた至高のもんじゃを。